Un véritable « marronnier », en janvier, c’est le retour du concours de la meilleure galette des rois des boulangers de Maine-et-Loire. Briochée, frangipane, avec de la poire...
Mardi 7 janvier, au lendemain de l’épiphanie, se déroulait au siège de la fédération des boulangers du Maine-et-Loire, le concours annuel de galette des rois. Alors...
Comme par tradition en cette période d’Épiphanie, les boulangers-pâtissiers de Maine-et-Loire sont venus présenter « le cru 2015 » des meilleurs galettes du département au préfet,...