La Fête de la Gastronomie est un événement national qui se décline sur tout le territoire en une série de manifestations labellisées associant les chefs, les...
L’Institut Confucius a invité deux chefs de la ville jumelle de Yantai en Chine du 5 au 10 avril à Angers. Au programme de ces cinq...
Des idées de cadeaux gourmands pour vos fêtes de fin d’année : volailles et chapons, foies gras et autres spécialités gastronomiques de l’Anjou, vins de propriétés,...
Ce fils d’artisan fromager a décidé à 15 ans de s’orienter vers une carrière de cuisinier. Après une formation à l’école hôtelière de Thonon-les-Bains, Pascal Favre...