Angers
Les Doggy Bag dans les restaurants débarquent sur Angers !
DR – Les doggy Bag dans les restaurants débarquent sur Angers !
Les Doggy bag débarquent dans les restaurants sur Angers. Et l’initiative est lancée par la Communauté urbaine d’Angers et sera expérimentée prochainement chez 12 restaurateurs.
Dans le cadre de son programme de prévention des déchets depuis 2005, l’agglomération s’est engagé, suite au Grenelle de l’environnement, à réduire la production d’ordures ménagères de 7% en 5 ans. Conformément à la réglementation sur les biodéchets (depuis le 1er janvier 2016, les restaurants de 150 couverts/jour et plus sont dans l’obligation de valoriser leurs biodéchets), la mise en place d’une boite à emporter « eco-box » permettrait également de soutenir les restaurateurs et de limiter la production de biodéchets.
Aussi aujourd’hui, suite à un appel au volontariat qui a été lancé auprès de restaurateurs angevins, une convention a été proposée à 12 établissements volontaires pour une expérimentation d’un an et gratuite.
Le coût de l’opération est de 12000€ pour la fourniture de 2500 boites pour le moment.