Dans le cadre de la Semaine des Écoles Hôtelières, le Verger de La Blottière offre plusieurs tonnes de pommes écoresponsables à cette initiative qui se déroule...
Dans l’édition 2021 du Guide 109 Gault&Millau, 109 femmes et hommes restaurateurs sont mis en avant. L’édition met en avant 7 restaurateurs de la région dont...
Après une expérience, stoppée par le confinement, d’un mois dans un restaurant 3 étoiles à Paris, Lucas Potier s’est lancé dans la cuisine des autres pour...
Il y a les partisans du pain au chocolat et ceux de la chocolatine. Il en va de même pour les beignets qui se traduit en...
Un véritable « marronnier », en janvier, c’est le retour du concours de la meilleure galette des rois des boulangers de Maine-et-Loire. Briochée, frangipane, avec de la poire...
Essentielle au secteur économique, la restauration nourrit les travailleurs, réunit les collaborateurs et est parfois au cœur de décisions importantes. Anjou tourisme et la Chambre de...
Lucas Potier, 20 ans et originaire de Cherbourg , a reçu le 3e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires des mains du Président...
Pour soutenir le monde de la restauration, Anjou Tourisme et ses partenaires se mobilisent et ont mis à disposition une carte interactive qui recensent 217 restaurants...
Ils n’en sont pas à leur coup d’essai. L’équipe de Bruno Kauffmann, qui porte le restaurant Le Grandgousier à Angers (Maine-et-Loire) et avait déjà défrayé la...
