Les boulangeries ont obtenu une dérogation du ministère du Travail pour faire face à la hausse de la demande, ils pourront dorénavant ouvrir 7J/7. Alors que...
La CCI de Maine-et-Loire propose au sein de son CFA de Saumur un programme d’ateliers d’initiation aux métiers de cuisinier et pâtissier entre janvier et avril...
FOOD’ANGERS poursuit sa mise en valeur du cru angevin et revient du 31 janvier au 09 février, pour une 4e édition avec plus de 75 animations...
Mardi 7 janvier, au lendemain de l’épiphanie, se déroulait au siège de la fédération des boulangers du Maine-et-Loire, le concours annuel de galette des rois. Alors...
Lorsqu’on évoque les produits du terroir en Anjou (Maine-et-Loire), on pense bien souvent au vignoble et ses 27 appellations d’origine contrôlée (AOC). Pour autant, le territoire...
C’est fait, l’angevin Samuel Albert, gagnant de la 10ème saison de l’émission de M6 Top chef, vient d’annoncer la date d’ouverture de son restaurant « Les petits...
TripAdvisor®, le plus grand site de voyages au monde, présente aujourd’hui les résultats de ses Travellers’ Choice Awards Restaurants, dont les Restaurants Favoris. Dans cette catégorie,...
Du 9 au 11 octobre les terroirs prennent le pouvoir dans 37 gares de France à l’occasion de l’opération Chefs de Gare. Pour cette 7ème édition,...
La lutte contre le gaspillage alimentaire fait partie des priorités pour la ville d’Angers. Au travers de l’association angevine SolidariFood, Joïc Orzolenc propose de mettre en...
Depuis 2012 en Maine-et-Loire, les Rencontres du Réseau LOCAL Anjou ont pour vocation d’orienter les achats des denrées alimentaires pour la restauration collective vers des producteurs...
Après avoir acquis Le Duplex à Angers, le restaurant est en travaux avant l’arrivée de Samuel Albert aux commandes des Petits prés. Ouverture effective, début novembre....
C’est la grande rentrée du Meilleur Pâtissier ! 14 nouveaux pâtissiers vont faire leurs premiers pas dans les jardins du château de Montfort l’Amaury pour la...